Pancakes de Limón con Sirope de chocolate "Casero" Sin Lactosa

pancakes con sirope de chocolate Sin Lactosa

Menudo pedazo desayuno os traigo hoy !! Unos Pancakes de limón con  sirope de chocolate "Casero" y Sin lactosa ...¿Qué? como se os ha quedado el cuerpo ....fatal ¿¿ No ?? Pues comiéndote unos de estos se te recompone en un segundo.

¿Que no te lo crees ?? yo de ti haría la prueba. Y no me vale el que me vengáis con excusas tipo :

-  Uffsss estoy empachada de tanto dulce
- Parezco una pelusa rodando por el suelo
- Un Rinoceronte comiendo a mi lado es un aficionado
- Si me descuido este año me como hasta  el árbol

Nada de nada .....Excusas de mal pagador ...El desayuno es la comida mas importante del día y no me creo que levantarte el domingo y empezar el día con un concentrado de "remolachas  y apio" os ayude a bajar de peso. ¡que mal os ha hecho vuestro cuerpo serrano para tratarlo así ! El que estaba gozando cual "cerdito en su piara" estas navidades rodeado de tanto manjar..No le hagáis esto  al pobre! noooooooo.

¿Y los peques de la casa ?...ellos también tienen que sufrir la "furia de la Remolacha" XOXOXO

Ni pensarlo chicas ...que ellos os ayuden a hacerlo y veréis lo bien que se lo pasan y lo ricos que os quedan ...¿Que no los queréis de limón??  pues se lo quitamos y listo !!!

Ademas quien podría resistirse ??? Mirar que buena pinta ^+^ Y #sinlactosa

Pancakes con sirope de chocolate Sin lactosa

Vale si no queréis Requete-embadurnarlo con sirope como hice yo ... No sabéis lo que os vais a perder pero ....Lo pasaremos por alto ^+^

Pero esperar que aun hay mas !! Tenemos el Milivideo de la receta ..Para que veáis lo fácil que es y lo bien que me salen







Ingredientes :              Ya sabes...  Si quieres imprimir la receta dale al Click


Para los Pancakes o Tortitas Sin Lactosa : salen unas 15 depende del tamaño

• 150 gr de harina 
• 3 gr de levadura Sin Lactosa 
• Un pellizco de sal 
• 50 gr de azúcar 
• 10 gr de semillas de amapola (opcional)
• 200 ml de leche Sin Lactosa 
• 1 huevo L
• 60 gr de margarina derretida en el micro y fría 
• 5ml de Vainilla 
• zumo de medio limón ( No le pongáis la rayadura que a mi no me gusto amargaba )
• Media terrina de Yogur Kaiku sin Lactosa 
• Trocitos de galletas #singluten y #sinlactosa para decorar por encima 

- En un bol ponemos los elementos líquidos .....leche, el huevo,la margarina derretida, el zumo de limón, el aroma de vainilla y el yogurt ...Batimos bien (una varilla mismo)

-Tamizamos los elementos Sólidos ..Harina, sal, levadura y semillas de amapola

-Introducimos en el bol de los elementos líquidos el azúcar y luego el resto de ingredientes sólidos . Batimos un poco y lo dejamos reposar mientras hacemos el sirope de Chocolate Sin Lactosa 

Sirope "Casero"  de chocolate con leche Sin Lactosa 

• Dos cucharadas soperas de margarina 
• 125 gr de chocolate con leche Sin Lactosa ver lista de ingredientes Sin lactosa 
• 60 gr de sirope de Arce "Light corn Syrup" o miel suave
• Dos buenas cucharadas de cacao en polvo Sin Lactosa Valor o Nesquick
• 40 gr de azúcar 
• 90 ml de leche Sin Lactosa o Nata Sin Lactosa 

-En un cazo al fuego calentamos la leche ...Añadimos el azúcar, la margarina y el sirope. cuando esta caliente echaremos por encima de nuestro chocolate . Dejaremos reposar unos minutos y por ultimo removemos y agregamos las cucharadas de cacao en polvo .

-¡Ojo! el sirope quedara un poco liquido hay que dejarlo reposar en nevera mínimo un par de horas ...luego engorda un poco más..No queda rollo Nocilla es mas ...Sirope ^+^ 

-Aguanta bien un par de semanas si os llega !! A cucharadas esta muy muy rico !! 

Vamos al Lio :

-Calentamos una sarten "Antiadherente" (yo uso la mía de crepes) y le ponemos un poco de margarina echamos un cazito de la mezcla y dejamos que se haga (si nos caben mas de uno aprovechamos el espacio)

-Cuando veamos que empiezan a salir ahujeritos en la parte superior (como en el vídeo) le damos la vuelta un segundo mas y listo .

- Vamos haciendo las tortitas poco a poco...apilamos ...Podemos ponerles un poco de yogurt por encima al que yo añadiría una cucharadita de azúcar y algo de vainilla ...Creerme ...Es mejor .

- Si no, las podéis comer tal cual, con un buen chorrete de sirope de Chocolate  ^+^

- Como ya os he dicho en el video la crema de tortitas nos aguanta bien dos días en nevera y se pueden congelar ya hechas y descongelar cuando queramos !! 

Resumiendo 

Pancakes con sirope de chocolate sin lactosa 

Seguro que no os podéis resistir a esta deliciosa tentación !!!  Yo las repetiré seguro, eso si,nada de limón, jugaremos con mas sabores ^+^

Chicosssssssssssss   Ya he vueltooooooo y el Lunes os espero con nuevas recetas Sin Lactosa 

Pdt: Esta fue mi única aportación al programa deja sitio para......siempre podre decirles a mis hijos "yo, estuve allí .....En fin, nos vemos el lunes y este finde a hacer tortitas !!!