Bizcocho "Que" Sin Lactosa (Bizcocho de Vainilla, crema pastelera y chocolate valor Sin Lactosa)

Mentiría si dijera que no hecho de menos comer productos Con lactosa ..Os hecho de menos chicos y hay días que no sabéis cuanto!! Si que es cierto, que cada día hay muchísimos mas productos Sin Lactosa en el mercado .."exagerada" Vale muchísimos, quizá sea excesivo, pero si que hay muchos mas productos Sin lactosa en el mercado de los que había hace un par de años.

Pero siguen siendo insuficientes ¡Si que aprietas!! jajaj No, es cierto ...poneros en mi lugar ..¿Que hace un intolerante si le entra hambre a las 6 de la tarde ?? Eh ?? Donde vas a merendar ?? Que meriendas ?? Vas a un horno ??...parece algo normal, ¿No?..pero ir a un horno es como jugársela a los chinos (y espero que no se ofendan los horneros pero ....es así, bajo mi punto de estomago) Meriendas en una cafetería ?? cuantas cafeterías conocéis que tengan leche Sin Lactosa o de soja ?? yo, salvo el Starbucks conozco pocas o ninguna y en mi pueblo el Starbucks ni existe. Un kiosko ?? Ufsss es algo muy tentador pero o te inflas a papas o la cosa se pone chunga..¿Solución?? beberte un zumo....o entrar en un super.

Como bien decía antes hecho de menos el comer algunas cosas de mi infancia, hace tiempo retuneamos los Phoskitos ..Si quieres ver mi tarta San Valentin de Phoskitos pincha aqui   hoy es el turno de los triángulos de crema de Panrico (creía que eran de bimbo pero son de Panrico..lo he buscado).

¡Como hecho de menos productos de Panrico en tooodas sus facetas !! jajajaj caracolas, donuts, palmeras,cañas, no son muy "nutritivos" pero de vez en cuando ..¡Que tentación !!

Así que me he puesto manos a la obra y he creado mi propia versión de ¡Que triángulo! de crema   ¿¿El resultado ???

Delicioso ..si que es cierto que no es el de Panrico pero ..no le tiene nada que envidiar y apuesto a que es mucho mas sano ^+^ . Mamis y no mamis os animo a que lo hagáis un día en casa..ademas como bien digo en el milivideo de #milicocinillas sirve como base de tarta de cumpleaños infantil ^+^

¿ Donde podéis ver el paso a paso de como hacer este maravilloso postre Sin Lactosa??

Pues aqui mismo !!

Milicocinillas presenta ...Cómo hacer un Bizcocho,Qué, Sin lactosa







Ya sabéis si os gusta el vídeo y os apetece compartirlo estaré encantada, cuantos mas lo vean y a mas gente llegue ..Muchísimo mejor para mi (no os voy a engañar Jijijij) ademas, no se, si os lo he dicho, creo que no ..han creado un #miliclubfan en twiter, mis amigas twiteras para ver si  me ficha la tele !! no se ..muy difícil lo veo, por no decir imposible, pero desde aquí os mando un beso por vuestra iniciativa ¡ Arriba mis chicas y chicos del twitter !

Lista de ingredientes : 

Bizcocho de vainilla Sin Lactosa : 

• 125gr de margarina flora
• 212 gr de azucar 
• 2 huevos
• 250 gr de harina normal
• 7 gr de Levadura (Sin Lactosa)
• Una pizca de sal
• 162 ml de Leche Sin Lactosa
• 2 cucharadas de postre de aroma de Vainilla (ojo cada aroma es distinto y usa sus propias medidas)

- Precalentamos el horno a 150ºC 

-Tamizamos la harina, levadura y sal 

-En un bol batimos la margarina y el azúcar, añadimos los huevos uno a uno, incorporamos la vainilla.

-Alternaremos los elementos sólidos (harina levadura y sal) junto con los líquidos empezando por sólidos y acabando por sólidos si tienes dudas y no quieres ver el vídeo pincha aqui 

- Colocamos en una plancha rectangular, estriamos bien y metemos al horno ...durante 20 minutos ..ir controlandolo

-Dejamos reposar

Crema pastelera de vainilla Sin Lactosa :

• 500 ml de leche Sin Lactosa o 400 ml de leche sin lactosa y 100 ml de nata sin lactosa
• 150 gr de azúcar 
• 40 gr de maicena 
• Aroma de vainilla
• 3 Yemas de Huevo  L

-Ponemos la leche o leche y nata en un cazo al fuego lento ..hasta que empiece a hervir ..retiramos y dejamos reposar.

-Mientras en un bol ponemos el azúcar junto con la maicena y removemos hasta que este bien integrado. Añadimos las yemas de los huevos y batimos bien ...Por ultimo la vainilla .

- Iremos añadiendo poco a poco la leche al bol de los huevos ..hasta integrar bien toda la leche, volveremos a meter la leche+Huevos en el cazo y pondremos al fuego a que espese. ¡cuidado no se os queme, no dejar de remover!

-Dejamos en nevera mínimo un par de horas hasta que enfríe 

Montamos la tarta : 

• Bizcocho
• Crema pastelera
• Chocolate con leche Sin Lactosa Valor 
• Aceite de girasol (por si acaso)
• Almíbar de vainilla para almíbar la capa de arriba

-Cortamos el bizcocho por la mitad y luego cada mitad en forma de triángulos, como si hiciéramos curasanes (ver vídeo).

-Rellenamos la parte de debajo con crema pastelera, almibamos la de arriba y tapamos .

.Calentamos el chocolate Valor sin Lactosa al baño maría o en el micro ...si veis que no espesa mucho añadir con cuidado y poco a poco, aceite de girasol, hasta conseguir consistencia mas liquida .

-Cubrimos por encima y listo !!! 

-Ya tenemos nuestro Triangulo de crema !Que! a lo milicocinillas y Sin Lactosa !!

¿Quien quiere probar ???

Os animo a que lo hagáis en casa seguro Que ! os gusta ^+^

- Si queréis hacer una tarta de cumpleaños ..solo tenéis que meter la masa en un molde redondo y capear el bizcocho ..acordaros en ese caso de almibar tooodas las capas antes de ponerlas una encima de la otra.

- Podéis cambiar el sabor de la crema pastelera, simplemente jugando con los aromas o con rayaduras de limón , naranja, lima ect...

-También podéis cambiar el sabor del bizcocho añadiendo mermelada de sabores o aromas.

- Os dejo el enlace de otras tartas de cumpleaños Tarta Dobos Sin Lactosa , Tarta de vainilla con relleno de turron Sin Lactosa o visitar mi listado de recetas 


Nos vemos el viernes !! jiji esta vez vendré a veros ...a no ser que me salga algo "importante-laborioso-relacionado con el tema Tartas"  por lo que os tenga que dejar..pero sabéis que no vengo porque el tiempo no me lo permite, que no has visto que tartas he hecho este finde ??? hummmmm eso es porque no me sigues en Facebook !!! Tranquila que eso lo solucionamos ..pincha aquí y dale al "me gusta" ..OJO !! si quieres, si no, tranquila puedes cotillear y no darle al me gusta ^+^

También puedes seguirme a través de Twitter y ser fan del club #miliclubfan de #milicocinillas jiji (que fuerte)

Si quieres ver todos mis vídeos juntos, visita mi canal de youtube, seguro que te hago reir y pasar un buen rato.

Y ya por último y a riesgo de ser pesada y empalagosa, puedes visitar mi comunidad de cocina sin lactosa by :milicocinillas y añadir la receta que quieras o mas te guste eso si ..Sin lactosa !! un besete y os espero el

Viernes aquí en mi blog, en vuestra cocina ^+^

Un beso muy fuerte y gracias por vuestros comentarios