Hojaldres Para todos los gustos

Que invites a comer a tus amigos del Gimnasio y tu marido organice un mini incendio en la terraza....No tiene precio !!
Y es que él con tal de animar la cosa ...se inventa cada una. Si yo os contaraaaaa :-)  ¡El Arte que tiene mi chico !!!
El domingo invité a mis amigos del gim a comer paella en casa...para hacer tiempo y hambre, decidimos ir de excursión al Castillo de Sagunto, tiene delito que viviendo aquí,  ninguno hayamos ido a verlo.
¿Y que pasooooo ??
Que mi jorgito se planto los moños, se puso el himno, hizo la señal al pirotècnic y organizó la "cremà" en casa.
¿Y que hicisteis?? Os escandalizasteis ??Levantasteis las manos y corristeis, como pollos sin cabeza ?? Empezasteis a chillar histéricamente y sin sentido ??
Ahora somos más modernos, un par de Guasaps "con foto" y...A seguir viendo el Castillo !!

La verdad es que los hojaldres están de moda...Y es que no me estaña, ya que son un acompañamiento ideal en cualquier tipo de celebración que se tercie. Y son de agradecidos !! Con cualquier tipo de relleno están buenísimos .

El domingo me deje hechos unos cuantos, el que más gustó y soprendió, fue el de Peras, mozarella y queso azul.

Hojaldre de Beicon con queso 

Ingredientes : 

• Hojaldre 
• Beicon en lonchas 
• Queso Gouda en lonchas tambien 
• Huevo batido para pintar

Precalentamos el horno 200ºC 

Extendemos el Hojaldre, en un lateral ponemos el queso a trocitos, encima el beicon 

Enrollamos, pintamos y troceamos. 

Horneamos 18 minutos (más o menos ).....Y a la mesa.

Hojaldre de Longanizas frescas 

Ingredientes :

• Hojaldre
• 9 Longanizas Frescas, las mías son del mercado. Y eso se nota !!!
• Huevo batido 

Precalentamos el Horno a 200ºC 

Untamos el hojaldre con huevo batido, colocamos las longanizas encima y enrollamos .

Cortamos el exceso de hojaldre, lo usaremos para hacer los siguientes. Pegamos con huevo y sellamos con ayuda de un tenedor . 

Troceamos y al horno, unos 18 minutos o hasta que lo veamos doradito .

Hojaldre de Pera, mozarella y Queso Azul 

Ingredientes :

• Hojaldre 
• Un cuarto (más o menos) de pera conferencia a láminas finas 
• Mozarella rallada
• Queso azul o Roquefort 
• Huevo batido para pintar 

Extendemos el hojaldre, colocaremos en medio las laminas de pera 

Encima colocamos la mozarella a gusto 

Por ultimo el queso azul ...No os paseis !!! Que es fuerte de sabor .

Cerramos como si fuera el Hojaldre de Morcillas y al horno. Hasta que este doradito (15-18 minutos)

Queda súper espectacular, ya que el queso borbotea ( se dice así ??)  por las ranuritas del hojaldre, tipo volcán, yo aconsejo que lo saquéis recién hecho y caliente ..Esta muy chulo !! 

A mi no me dió tiempo a sacar foto ......Como habíamos ido de excursión, llegaron con hambre !!

Os animo a hacer hojaldres ....Ya veis, con cualquier relleno están deliciosos !!

Antes de irme quiero agradecer a Alicia y Marina el que me hayan otorgado, dos premios !! De verdad que se agradece, el que de vez en cuando, te den este tipo de empujoncitos ....Te animan para seguir adelante . Hoy en día somos tantas. Pero tranquilas ¡¡¡que hay hueco para todas !!

Os dejo sus blogs por si queréis ir a visitarlos...Son pequeños y humildes, como el mio, pero ......Seguro que como yo, encontráis alguna cosita interesante !!

Alicia del blog Sabor a Fresa  me concedió el premio "Best Blog " 

Marina del Blog littlebigsweet que también me concedió el premio " Best Blog " y "Lovely blog Award" 

Gracias chicas de verdad !! Me encantó el detalle !! Y pienso sorprender a otras blogueras con los premios, en cuanto confeccione la lista !!

Un besete a todos .....Por cierto, ¿¿celebrasteis Carnaval ???

Nos vemos el Miércoles