Nutritivo Plumcake de avena con Moras

Quien quiere un nutritivo y saludable Plumcake de avena con moras ?? Hooola a todo el mundo !!!

Sé que es Martes pero ya estamos por aquiii, como se respira "Veranito" ya en el ambiente ..Ganas tengo de ponerme el Biquini y salir "manguitos en brazos, flotador en cintura" hacia alguna playa desierta..Imposible !! A no ser que me vaya del país. Las playas están "Petadas" sino, mirar Benidorm, madremia pero que pasa alli?? regalan helados? descuentos en cervezas? Bocatas de calamares? Algo tiene que haber, porque yo no me lo explico O.o

Con el buen tiempo y el Lorenzo afloran los torsos al viento, las siliconas al aire y los calcetines blancos. Haaaaay que bellas estampas nos enseña el verano.

Si es que bajar a la playa se convierte en toda una aventura y cierto cúmulo de circunstancias. Atrás quedaron los pozalitos playeros con los pequeños rastrillos y esas paletas que sólo te duraban un verano. Ahora los peques bajan cargados con su "surtido de moldes de playa" y nada de hacer un agujero y meter los pies..No no, piscina climatizada con jacuzzi dentro !! No se yo quien se lo pasa mejor ..El Peque haciendo pequeñas "construcciones" para sus muñecos o su padre cavando el "super socabón Playero" para meterse dentro.

Si es que no hay nada mejor que bajar a la playa e ir esquivando los adosados del Quechua, las piscinas climatizadas y el surtido playero de Lidel. Ah pero esperar que viene lo mejor...¿Que me decís de Las pistas improvisadas del Roland Garros?? Hay mi madre ...Qué tiempos aquellos en los que te bajabas a descansar y a oir el rujido de las olas ^+^

Hoy vengo con un Plumcake de los más sano, nutritivo y saludable ...en el vídeo Oiréis la palabra Mantequilla, eran otros tiempos !! pero se puede sustituir perfectamente por margarina, de hecho, yo lo hago.

Como "liquido" he usado un zumo de concentrado de moras ..que lo compre congelado, pero podéis sustituirlo por un sirope de moras, fresas o frambuesas que os quedara rico !! (ahora explico como hacer el sirope)

Ea ! que también nos lo podemos bajar a la playa !!

Se me ha cortado la foto jajaj pero bueno tiene buenisima pinta igual ¿No os parece?

Ya sabéis que nunca vengo sola. Soy de las que siempre me gusta venir bien acompañada ...Estáis preparados??

Milicocinillas presenta : Como hacer un Plumcake de Avena y Moras

♥ Si aguantáis hasta el final ...veréis las tomas falsas !! Que siempre la hay, ya que grabar no es nada nada facil, pero bueno ..ahi estoy yo dando Guerra !! yupiiiii Bueno si os apetece, ya sabéis podéis compartirlo con tooodos vuestros amigos ..Yo os lo Agradeceré seguro, eso si ..Nada de hacer mas vídeos!!  Lista de ingredientes  Plumcake de Avena y Moras : 

• 125 gr de Harina Integral con levadura
• 125 gr de Harina normal con Levadura
• 125gr de margarina o mantequilla
• 50 gr de copos de avena 
• 2 Huevos 
• 150 gr de azúcar 
• 200 gr de sirope de moras  o fresas o Frutos rojos * receta bajo 
• Avena y azúcar moreno para decorar 

- Precalentamos el horno a 140ºC 

- En un bol batimos la margarina junto con el azúcar ..hasta que este bien esponjosa. Añadiremos los huevos uno a uno .

- Tamizamos las harinas con un pellizco de sal ..Como usamos harinas integrales el germen del trigo no lo tiramos o lo ponemos dentro del bol o lo esparcimos por encima al final.

- Es hora de introducir los elementos sólidos, dentro de la mezcla de los huevos, alternándolos con los líquidos y acordándonos de empezar y acabar con solidos .(ver video)

- Una vez lo tenemos todo bien batido añadiremos los copos de avena 

- Enharinamos un molde y ponemos la mezlca dentro por ultimo esparcimos un poco de azúcar moreno por encima y los copos de avena ...Podemos añadirle también el germen de trigo .

- Metemos al horno ...unos 25 minutos depende de los moldes claro . 

- Sacamos y dejamos enfriar. A merendarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!! 

Sirope de Moras o frutos rojos: 

• Un 200 gr de moras o frutos rojos congelados
• Tres cucharadas soperas de azucar 
• Opcional Poner un chorrito de vinagre balsámico 

- En una sarten poner los frutos rojos con el azúcar, esperemos a que la fruta empiece a soltar el agua y el azucar se disuelva. Si puedes tapa la sarten es mejor . A los 25 minutos apagamos el fuego y dejamos enfriar 

-No es una mermelada, tiene que quedar con caldo, es un sirope de Frutos rojos.

Crumble de Avena : 

•  Una cucharada sopera de copos de avena
• Una cucharada sopera de harina 
• Una cucharada sopera de azucar 
• Media cuacharada sopera de Margarina 

- En un bol batimos la harina el azucar y los copos de avena

- Añadimos la margarina y con las manos la deshacemos entre la mezcla de la avena formando grumitos de harina ...Textura de migas ...un poco secas .

- Una vez hayamos puesto la mezcla dentro del molde le ponemos las migas por encima y metemos en el horno ...esperamos los 25-30 minutos y listo 

♥ Es otra opción de decorar el Plumcake !!

♥ Espero que os haya gustado el desayunito de hoy, es una opcion sana y saludable de empezar el dia !!

♥ Estos bizcochos aguantan bien toda una semana en la nevera bien envuetos en papel film. 

Ya sabeis que adoro los pulmacakes aqui os dejo con otras deliciosas opciones, de bizcochos sanos y saludables  !!

Plumcake de manzanas

All bram cake casero

Plumcake de coco y Ron

♥ Ahora si que si, creo que por hoy ha sido suficiente !! Nos vemos el Jueves con el Video de las milirespuestas y la foto del Reto de Domingo del Miliclubfan ..Este domingo toco Brownies que maravilla y cuanta delicia junta !! 

Que tocara este DOMINGO ???  Vostras decidis...Un besete y a tomar buena nota de todo 

Gracias chicos sois increibles