Si hay un Restaurante autóctono, en mi Valencia natal, creo que es el Restaurante El Cabanyal en la calle de la Reina, una calle super conocida en el barrio de el Cabanyal
Un lugar acogedor, intimo y con una decoración antigua que quizá a más de uno le parezca demasiado "anticuada" valga la redundancia, pero a mi me pareció que estaba comiendo en mi propia casa.
