Cheesecake de Oreo y Crema de chocolate

Tengo agujetas y no son de las que abandonan fácilmente la academia para ocupar otro cuerpo . Estas son de las que conforme pasan los días ....Van a más. Y por más que intentes quitártelas de encima ....No lo consigues !! Y es que el cuerpo ...Que es muy sabio, ha Pro-evolucionado, y si antes el cerebro era el que se encargaba de los remordimientos ...Visto el poco caso que hemos hecho, ha optado por tomar medidas drásticas.... Solución : "Castigarnos con agujetas"
Es decir : "que hoy no vienes al gimnasio??....no pasa nada ..tranquila ...vete y disfruta con tus amigas !! y al día siguiente a la misma hora ....ufff que pereza !! ..pues nada ....no te preocupes ...con la tarde tan buena que ha salido ...yo me quedaría de charreta en el parque !! y así, hasta que un día, decides volver al gim .....y claro ese día tu cuerpo se frota las manos y te dice...Ahora te vas a enterar "majeta "y no coges ni una ni dos. Sino todo un capazo de agujetas !! Pero las muy guarrindongas te vienen por la noche ...cuando nadie las ve ...A traicion !!! Tu te levantas de buena mañana y cuando te vas a sentar en el bater

Diossssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss !!!

Una costelacion de estrellas pasa por tu mente y es cuando te das cuenta de que, el gimnasio pasa factura y que tres dias tirada en una toalla, contando moscas ....y comiendo papas.Es lo que tiene...Ver estrellas en el aire . Así que parezco Robocop un sábado por a noche . No hay parte del cuerpo que no me duela ..Sera posible, yo que voy de deportista, mandando Ejercicios a la gente... Jose si me lees, ¡Ni se te ocurra hacer ejercicios de culo !!.....Sigue con tu "Wondercillo" que va fenómeno !! Que tienes calor .....un abanico !!

Ainsssss ¡quien me madara a mi meterme a trabajar mi culo !! con lo mono que lo tengo. 

Bueno menos mal que llega el fin de semana y descansamos todos, las ahujetas y yo. Mas nos vale que el domingo tenemos carrera y hay que darlo "todo" por una buena causa ..ya os pondré una fotito de mis niñas del gim.....Atentos todos que el Glamour del Magic se va para Valencia !!

Antes de despedirme y desearos un buen finde os dejo con el Cheesecake de Oreo que me inventé el otro dia ...Tuve la mejor maestra que se puede tener..La reina del Cheesecake Esmeralda !!

El próximo Sin Lactosa ...Prometido !!

Ingredientes : 

• 1 paquete de oreo 
• 30 gr de mantequilla derretida 
• 450gr de Queso philadelphia
• 150 gr de Azúcar
• 200ml de Nata 
• 100 gr de oreo Trituradas
• 2 huevos XL
• Oreos al gusto para decorar 

Lo primero que vamos a hacer es la base del postre, trituramos las galletas con ayuda de un rodillo 

Echaremos la mantequilla derretida por encima y lo mezclaremos bien, la colocaremos en la base de nuestro molde ...mejor desmoldable o un aro de cocina grande. 

Mientras pondremos en bol el queso philadelphia, el azúcar

 La nata y los huevos 

Cuando este todo bien batido añadiremos los trocitos de oreo triturados 

Precalentaremos el horno a 150ºC si es de aire o a 170º C si es normal .

Sacaremos el molde de la nevera y echaremos por encima la mezcla del queso, nata ect...

Meteremos en el horno ....A partir de la media hora ir controlando que el centro quede blando y los bordes menos. 

Luego tener en cuenta que cuando enfríe solidifica mas . Osea que con unos 40-45 como mucho debería estar listo ..Pero eso mejor lo vais comprobando vosotros .

Una vez que lo tengamos listo lo dejaremos enfriar y meteremos en nevera

Ingredientes para la crema de chocolate :

• 200ml de nata 
• 200 gr de chocolate con leche 

Ponemos en un cazo la nata y el chocolate, cuando este derretido dejamos atemperar y metemos en nevera de un día para otro o un par de horas (tiene que estar frío o no montara la crema)

Cuando la tengamos bien fría batimos hasta que veamos que engorda un poco ...¡Ojo! sin pasarnos porque podemos cortarla.

♥ Es por eso que no me gusta trabajar con mantequillas porque si te pasas ....haces mantequilla de chocolate. 

♥ Le podéis poner una buttercream de chocolate encima ..Y evitaros problemas con las natas !!

Sacaremos el cheesecake de la nevera, desmoldaremos y montaremos la tarta.

Para ayudarnos a que la crema de Chocolate no se nos desmorone por los bordes utilizo una cinta de acetato

Colocamos la cinta alrededor de la tarta  y encima la crema 

Decoraremos con unas oreos a trocitos y listo !!! 

♥

Deliciosssssssssa !! Y yo sin poder probarla ...¡que injusto!! Pero vamos que triunfo en el cumple de Lara !!

♥ Podeis ponerla en vasitos individuales .....Eso si hay que hornearlos al Baño maria. 

♥ Es mejor hacerla dos días antes de consumirla para que asienten bien los sabores .

♥ Aguanta bien en nevera unos 5 dias mas o memos .

♥Si no os van las oreo las podéis sustituir por las chips ahoy o por kitkats o con cualquier galleta que se os ocurra !!

Ains me voy a preparar para mi carrera el domingo ...Nos vemos el lunes con mas cositas !!!

Un besete a todos y que paséis un buen fin de semana !!!

Y el lunes al gim !!!