Otra cosa es que te salgan sus recetas o no, ya que como a veces nos suele pasar , hay muchos ingredientes que no encontramos y tenemos que sustituirlos por otros. Eso hay veces que funciona y otras...No. Pero y lo bien que nos lo hemos pasado !! Jajaja. bueno ahi va mi primera receta retuneada de Jaime oliver
Pollo macerado con especias
Ingredientes para dos personas:
- Pollo (una pechuga y un entremuslo)
- Una cebolla pequeña
- Un ajo
- Unas ramitas de perejil
- Unas ramitas de albahaca
- Una guindilla picante o chile (si lo encontráis )
- Una guindilla que no pique
- Una pizca de pimienta
- Medio limón exprimido
- Cuatro cucharadas soperas de aceite
- Sal y pimienta al gusto
Lo primero que hacemos es macerar el pollo, es mejor si lo ponemos a macerar al noche de antes pero si no lo hemos hecho no pasa nada, con un par de horas es suficiente. Metemos en una picadora todos los ingredientes (cebolla, ajo perejil, albahaca ect....)
Picamos
Una vez tenemos el majadito lo ponemos encima del pollo y lo dejamos reposar mínimo dos horas (cuanto más mejor, esta claro )
Una vez lo hemos dejado reposar, solo nos falta ponerlo en la sartén y listo ......yo lo he acompañado con una coliflor hervida con una salsa muy fácil de hacer y muy resultona, solo tres ingredientes
Mahonesa, aceite, y una cucharadita de mostaza, bueno sal y pimenta !! espero que el resultado os guste ...
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