Bocata de Ternera, Espárragos, Cebolla y Champiñones

Es por todos conocido que suelo ser un poco torpe con todos temas relacionados con las nuevas tecnologías.....Eso es porque no me habéis visto coser un botón Y si en vez de uno, son Cuatro ??? ¡Cuatro botones!!  No os podéis imaginar la que lié ayer, para coser ¡Cuatro botones !!!
La cosa es que hace más de tres meses que la chaqueta de mi Jorgito perdió un botón  Pero como le quedaban dos más ..... Cumplía su papel. Hasta que hace cosa de tres semanas ....A la chaqueta le dio por desprenderse de otro botón y ahí ya la cosa se ponía fea, pero como quedaba el del medio, le dije a mi Jorgito :- "Aguanta cariño, que si el de arriba no se abrocha y el de debajo no se ve, Te la puedes seguir poniendo!! Y ayer ...si si ayer, mi Jorgito cogió la chaqueta para irnos a pasear al perro y derrepente Noooooooooooooooooooooooo !!!! Cual "Cañete( es sus tiempos mozos), parando un penalti " me lancé en plancha a por el ultimo de los botones de la chaqueta, que había decidido por su cuenta y riesgo, probar con la caída libre .
El mundo se me vino encima .....Yo, que la ultima vez que cogí una aguja fue...ufssssss. A ver ..Ufsssss.
(sigo pensando)
Y digo yo ....tengo costurero??? Ah si, mi madre me regalo uno bien completo los reyes del año pasado.
Asi que me arme de valor y le dije a mi Jorgito :- "Cari esta noche saco el costurero y te coso los botones " Jorge alega : " No esperas a que venga tu madre??? " Elevo ojos al cielo y le digo ...No sera tan difícil.
Hasta que te pones ....Lo primero, meter el hilo en el agujero. Ojo !!  sin que éste, se te despeluche ...Lo chupas, lo rechupas ......lo vuelves a rechupar y por mucha capa de baba que el hilo tenga ....Se sigue despeluchando !!!
Punto dos...Cómo acertar para que el botón no se tuerza ..eh ??? Lo veis fácil, No??? Y si le añado que sólo tengo una mano para coger el maldito botón ?? ¡Qué!.....ahora, cómo lo haces ???

Punto tres, atentos que llega lo mejor de la noche ....tras dos horas de intenso "Me tiro al suelo y tu me recoges" consigues que los botones se queden en el "Sitio" toca la prueba de fuego ..cerrar la chaqueta. Ahí voy yo, toda orgullosa, con mis botones con acné, y el primero cierra de maravilla pero ..¿Que ha pasado con el resto ??? que se han divorciado ??? porque no me casan ??.....En que momento he dejado de seguir la linea me he saltado a cuneta y he acabado conduciendo por una pradera !!! Y ahora que hago ??? Volver  a repetirrrrrr ??
Aceptando la derrota esperare a que venga mi madre y me recosa los botones de la chaqueta.

Menos mal que lo de cocinar no se me da nada mal .....Algo bueno tengo que tener. Hoy propongo un super bocata ....Hacia tiempo que no publicaba uno y este esta buenísimo !! ademas se prepara en un momentito

Ingredientes : Para un bocata 

• Pan de Semillas ( lo podéis usar normal)
• Un filete de ternera (yo puse potro porque me gusta mas pero, la carne la elegís vosotros)
• Unos espárragos
• Un par de champiñones 
• Media cebolla
• Una cucharada sopera de mayonesa Heinz (Sin Lactosa)
• Sal y pimienta

En una carmela bien caliente , añadimos un chorrito de aceite y freímos los espárragos, y la cebolla. Salpimentamos bien

Cuando estén bien fritos añadimos el pan y lo tostamos por ambas caras, seguidamente añadimos la ternera 

y si queréis los champiñones ( a mi me gustan crudos) pero los podéis pasar un poco por la sartén.

Montamos el bocata ...Base de pan, ternera a trocitos (es mejor trocearla un poco) una capa de champiñones, los espárragos y encima la cebolla frita....Untamos la tapa con un poco de mahonesa y listo .

Una cena estupenda , rápida y muy nutritiva.

♥ Nos vemos el Viernes que pese a ser festivo ...Publicare entrada !!
♥ Os aconsejo encarecidamente probar el bocata os aseguro que os dejara encantados !!!
♥ Un besete  a todos, disfrutar de la semana santa (que he visto por ahí, que muchas estáis de puente ) y os espero el viernes con mas cositas .

Mila