Tarta Castillo (Tutorial)

Llevo la negra con la lavadora ...Y tengo que reconocer que :

- Uno : No es mi fuerte 

- Dos:  Esmeralda, tienes toooooda la razón  

Hoy os prometo que no iba a hablar del tema, " Bragas voladoras " ni del de " Cambio Radical de mi ropa " Pero es que Murphy y su ley, me la tienen jurada !!!

Y es que tengo que reconocer que me gusta el riesgo, y la aventura hogareña. Con la que han anunciado que va a caer y yo ......¿Alguna vez habéis metido un cleenex dentro de una lavadora ?? Pues yo si ....y con esta ya van 7 en lo que va de año . Y es que se te queda una cara de "Alfombra de bienvenida " Si...Esa que todo el mundo chafa con ganas y ningún tipo de consideración al entrar a tu casa. 

Pues esa cara se me ha quedado a mi, cuando he visto que la ventana de la lavadora era una estampa navideña, Sin renos, Sin papa noel pero....Toooda llena de bolitas blancas !! Otra vez noooooooooooooooooo. XO XO

Y es que esas bolitas son como los "Grembiligs" .....Se transforman con el agua, y para despegarlas de la ropa ¡Tardas una baravaridad !! Yo opto por lo fácil ....llevarlas pegadas a lo "garrapata" hasta que deciden por su cuenta y riesgo abandonar mi ropa. 

En fin ...Ya no se que puede ser lo próximo !! ...Un baño de espuma en plena cocina ??? Oh nooooooo !!eso noooooooo ....Murphy sorry no quería decir esas palabras. 

El otro dia fue el cumple de mi Sobrina Lara .....Cuando le dije que quería que le llevara la tía por su cumple ella ni corta ni perezosa me soltó .....Una tarta de Rapunzzel. Se me cayo la mandibula al suelo (Rollo coyote en los dibujos del correcaminos)  Eso me pasa por preguntar !! Así que me recogí del suelo, me arremangue las mangas y me puse manos a la obra .

Empezamos :  Necesitamos para montar el Castillo

• Un bizcocho pequeño de vainilla
• Buttercream de chocolate 
• Creamcheese de queso 
• Nocilla
• Almibar de vainilla

♥ Para hacer la Buttercream de chocolate y la Cream Cheese la técnica, es igual, que la que utilizo para las cremas Sin Lactosa de la galletas de Limón , Chocolate  y Vainilla 

Ingredientes : Para la Buttercream de Chocolate

• 250 gr de mantequilla, margarina a temperatura ambiente
• 200 gr de Azucar Glace (icing Sugar mejor)
• 150-160 gr de Chocolate valor Con leche, Puro o Blanco (derretido y atemperado)

Ingredientes:  Para la Cream cheese 

• 112 gr Mantequilla a temperatura ambiente
• 250 gr de Queso crema Tipo Philadelpia 
• 250 gr de Azúcar glace 

Las dos cremas se hacen igual...Batimos la mantequilla en los dos casos..Luego agregaremos el chocolate o la crema de queso y por ultimo el Azúcar Glace (que habremos tamizado tres veces)

Una vez tenemos todos lo ingredientes vamos allá con el Montaje de la Tarta en este caso ....Minitarata 

Cortaremos el bizcocho en capas e iremos alternando una capa de bizcocho, almibamos, una capa de crema de queso

Otra capa de bizcocho almibamos, otra capa de Nocilla

Asi hasta que llegamos a la ultima capa que almibaremos y pondremos por encima una buena capa de crema de Chocolate . 

Y taparemos toda la tarta

Meteremos en nevera, mínimo 2 horas, aunque yo siempre recomiendo, dejarla toda la noche . 

♥ Decoración de la Minitarta Castillo 

Estiraremos el fondant del color elegido con ayuda de un rodillo, cubrimos bien toda la tarta .

Para hacer los ladrillos y las Almenas del torreón, estiraremos una longaniza de fondant gris lo mas larga que podamos, con ayuda de un cortador (o con la regla mismo) cortaremos dos lineas paralelas de unos 2 cm de alto 

Cortamos rectángulos de diversas formas, eso serán los Ladrillos y la base

 Para hacer las Almenas con una regla marcamos la distancia que queramos, entre almenas y vamos recortando con cuidado.

Acordaros de limpiar bien los bordes ...aunque parezca un rollo (que lo es ) el resultado es mejor !!

Recortaremos unas flores de diversos colores ....y las pondremos alrededor de nuestro Torreón 

Colocaremos nuestra "Rapunzzel " encima (ya se esta por mejorar, en cuanto le coja el truco, os pongo el tutorial)  y Listo !!! No ha quedado mal del todo ...Me he ganado el apodo de la Mejor tía del mundo !!

♥ Con estos sencillos pasos también podéis hacer una tarta más grande...Eso si, tener un poquito de paciencia que esta cuesta un poco mas :-) 

♥ Espero que os haya gustado el reportaje, el lunes más y mejor ... Disfrutar del fin de Semana 

♥ Cualquier cosita en la que os pueda ayudar, no dudéis en preguntármelo, dejándome un mensaje privado o escribiendo en mi blog

Un beste a todos y gracias por escribirme