Este mes el equipo de "brujas" decidió que cada una de nosotras deberíamos elegir la receta que mas nos gustara del blog de una compañera ...mi compañera elegida fue Cristina del blog Mamacris entre Bollos y Fogones. Yo recomiendo que si no la conocéis vayáis a echar un vistacillo ..tiene recetas tradicionales muy interesantes .
Después de consultarlo con la almohada decidí que mi blog dabia a Tiramisú pero no un tiramisu cualquiera No,no,no...uno expres, Sin Lactosa y sin casi complicaciones. Esta seria la apuesta perfecta para sorprender al "Equipo de cocineras más richaracheras de toda la blogesfera" es decir ...El equipo "D" de desafío. Ya veremos con que nos sorprenden el mes que viene.
En fin, yo cogí el Tiramisu clasico de Cristina o mamacris para los amigos (podéis ver su receta pinchando en el enlace) y los retunee un poco a lo "milicocinillas" Sin Lactosa y con un toque de turrón !!
Asi que sin mas este es el resultado de mi Tiramisu de "Jack" Con toque de crema de turrón Sin lactosa
Yo de vosotros no me lo perdía !! Ademas es Exprés es decir rápido no..Super rápido y Sin Lactosa !! No tienes excusa para no hacerlo ^+^
Y por si eso fuera poco hoy hay video, para que veais el paso a paso !! Yupiiiiiiiiiiiiiii !! milicocinillas eres la mejor !!! jajajajjaja asi que Milicocinillas presenta : Como hacer un Tiramisú express Sin lactosa
♥ Si te ha gustado el vídeo dale al "me gusta" y si quieres compartirme te lo agradeceré muchísimo ^+^
Lista de ingredientes Si quieres imprimirte la receta pincha aqui
Crema "Zabiglione" de Jack:
- Dos huevos (separamos claras y yemas)
- 40 ml de Jack Daniels
- 125 gr de Azúcar
-En un bol metemos las yemas, el azucar y el Jack.
-Ponemos al baño maria removiendo hasta que espese la crema. Dejamos reposar en nevera
Crema de turrón Sin lactosa :
- 75 gr de turrón blando
- 20 gr de margarina Sin Lactosa
- 20 gr de azúcar glace
- 75 ml de azúcar invertido, miel o corn syrup
- 15-20 ml de agua, almíbar flojo, leche o nata
-Trituramos el turrón, con un tenedor mismo, añadimos el resto de ingredientes menos el agua que la añadiremos al final ...Poco a poco
-Depende ya, de como queramos la crema de espesa o mas liquida iremos agregando agua ..Recomiendo que para el tiramisu esta mas liquida y si la untamos en pan o en tostadas o cun magdalenas un poco mas "consistente" menos agua ^+^
-Estoy segura de que os va a gustar
Montamos claras a punto de nieve y almibamos galletas y vamos colocandolas en capas, como veis en el vídeo
Por ultimo he usado crumble de chocolate Sin lactosa o cacao en polvo valor o trocitos de galletas es opcional
Este es el resutado de mi tiramisú express de Jack Daniels con crema de turrón sin lactosa
Montamos claras a punto de nieve y almibamos galletas y vamos colocandolas en capas, como veis en el vídeo
Por ultimo he usado crumble de chocolate Sin lactosa o cacao en polvo valor o trocitos de galletas es opcional
Este es el resutado de mi tiramisú express de Jack Daniels con crema de turrón sin lactosa
Yo de ti lo buscaría a Jack ..estoy segura de que lo encuentras fijo !! Cristina espero que te haya gustado mi versión un poco moderna de tu clásico navideño del tiramisu ^+^
♥ Es un tiramisu con claras ..al no llevar macarpone la crema no aguanta tanto, si quisieras que aguantra mas tendrías que poner a la mezcla del zabliglione, unas hojas de gelatina, así luego al juntarle las claras, la crema es mas consistente y aguanta mas ^+^
♥ Si te apetece probar mi tiramisú de calabaza sin lactosa Pincha Aqui
♥ Si quieres ver lo que han preparado el resto de mis compañeras de desafío pincha en la foto del grupo
♥ Mas recetas sin lactosa en mi lista de recetas
♥ Mas milivideos chulos en mi canal de youtube
Puedes seguirme a través de las redes sociales facebook twitter y mi comunidad de google de cocina sin lactosa By:milicocinillas
Nos vemos el Lunes con mas recetas y vídeos !! Que paséis un fin de semana estupendo y os espero el lunes con muuuchas mas cositas !!
Olé, por ese tiramisu de whisky debe estar delicioso Mila...Como siempre lo explicas sensacional!!Beset
ResponderEliminarHay que emocion !! y que alegria que vengais a verme ^+^ si te ha gustado?? jiji esta vez he sido mas "aseada" y pese a que me enrollo con mucha facilidad creo que al final os aclarais un besete y gracias
EliminarQue rico, fácil y rápido, jaja, me encanta tu versión Mila, un besote.
ResponderEliminarGracias Marta !! pues si lo pruebas seguro que me das un buen para de besos !! tu con el brandy y yo con el Jack el armario de los licores tiembla al vernos llegar con cara de ...a ti te estaba yo buscando ^+^
Eliminarun besete y gracias Marta
Oleeee que salero!! Me ha encantado tu homenaje Mila, tu receta y sobre todo el video. Eres una artista!! Mil besotes
ResponderEliminarHay mi mama cris !!! seguro?? cuando estaba retuneando el video me decía hay mi madre que no se parece mucho al de ella ..a ver si no le gusta pero veo que he acertado, de todas formas ...a ti te quedo genial, los dos que tienes en el blog el del vaso lo haré cuando vengan los frutos rojos y el bizcocho ese también ...gracias por venir a verme un besete Cristina
EliminarDeliciosa esta versión tan original de tiramisú, nos encanta.
ResponderEliminarAdemás, la presentación es súper chula.
Besos, guapísima.
Me apunto muchas de tus recetas, tengo varias familiares que no pueden tomar lactosa y como me gusta taaanto llevarles postres, me ayudas mucho! :)
ResponderEliminarHola, no he visto el video, escribo desde el móvil y voy en el metro y voy de pie y va que se revienta este coche... pero si he leído la receta y me encanta. Besos..
ResponderEliminarQue buena pinta, con todo lo que le has puesto tiene que estar para relamerse. Te ha quedado una presentación preciosa y una pinta de morirse
ResponderEliminarpues debe estar de muerte lenta este tiramisú tan original!! que maravilla!
ResponderEliminarÑAAM Tiene que estar delicioso! Me ha encantado la receta!
ResponderEliminarSimplemente tentadora, deliciosa y para no dejar ni el recuerdo, me ha encantado , besos.
ResponderEliminarQue rico!!! y con la crema de turrón genial.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Que rico!!!!!!
ResponderEliminarHola Mili, y yo que venia a quedarme en tu blog y resulta que ya soy seguidora, madre mía que receta más original un tiramisu para perder la cabeza me encanta que pases un feliz fin de semana bst guapa
ResponderEliminarMe comía yo ahora mismo uno de esos!! puff vaya toque con el Jack Daniels!! me encanta!! Bs, Lucía
ResponderEliminarCuando yo comente esta receta en casa me van a obligar a prepararla rápidamente, jajaja. Además tiene una pinta genial ;)
ResponderEliminarBueno no, esto tiene que estar buenísimo y además rápido... pues ahora si que no hay excusa. Gracias por compartir esta delicia.
ResponderEliminarQué buenooooo!!!!!
ResponderEliminartengo que hacerlo, en casa nos encanta el tiramisú
Un besito preciosa
jajjaja Mila qué arte tiene contando las cosas asi que el equipo "D" ... me meo, jajajjaja eso de brujas te lo pasamos por simpática.
ResponderEliminarMe quedo con tu propuesta, esto hay que probarlo
Tiramisú con Jack Daniels??? Tú si que sabes Mila!! JAjaja, una receta genial!
ResponderEliminarBesos
Siempre con tu toque sin lactosa. Nos ha encantado empaparnos tu blog enterito. Besos guapa.
ResponderEliminarNo tengo perdon de Dios me habia perdido esta delicia, y eso que soy tu compi, pero nunca es tarde para ver una delicia de estas, que me ha encantado y que pienso hacer. Un abrazo enorme preciosa
ResponderEliminarJajajaja, mira que me rio contigo loca, eres la mejor, jajaja, el postre una maravilla, que decirte. Un beso. Yolanda.
ResponderEliminarSi es que lo bordas todo hija mia, vaya tiramisu que nos has preparado mas riquisimo y con este toque jack danields!!!
ResponderEliminarEres la caña guapa!
Besotes