En estos momentos estoy en Barcelona viendo la fábrica de Aneto !! Yuuuuuupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Siiiiiiii bueno tranquis que el Viernes os haré un megaresumen de pedazo viaje que me han regalado los de Aneto la verdad es que se han tomado muchiiiisimas molestias y nos han tratado Super bien y eso que aun no hemos ido !! jijiji (bueno cuando escribí la entrada estaba en casa dispuesta a salir disparada en el tren de las 2:30)
No quería irme sin dejaros la entrada preparada ..No ..no hay vídeo ....es una recetilla que tenia yo guardada bajo llave en un cajón ¿Y porque? os estaréis preguntando ?? Acaso esta malo?? engorda como veinte elefantes ?? Va directa al michelo ??? No....Todo lo contrario !!! ..Este bizcocho esta delicioso, es sano , rico ,saludable y nos sirve para acabar con esos "culines de cereales " que a todo nos molestan en las estanterías ....Si esos que ya no te quieres comer porque han sacado unos nuevos, no has podido resistirte y te los ha comprado y estas deseando que se acaben los de antes para empezar con los nuevos y por mucho que te dopes a cereales estos son "Inacabables"
Pues traigo tu solución .....un Plum cake All bram de chocolate ...Ufss como empieces a comer, no querrás parar !!
Ingredientes: Bizcocho All Bram
- 125 gr de mantequilla
- 200 gr de azúcar
- 2 huevos XL
- 200gr de harina con levadura o Harina Normal con 7 gr de levadura
- una pizca de sal 3gr
- 60 gr de Copos All Bram Triturados
- 250 ml de leche entera
- 80 gr de trocitos de chocolate o gotas de chocolate Valor
-Todos los ingredientes a temperatura ambiente
-Precalentamos el horno a 150ºC o si no es de aire subimos la temperatura a 160ºC
-Batimos la mantequilla un par de minutos, agregamos el azúcar y batimos hasta formar que este bien bien integrado .
-Añadiremos los huevos uno a uno..con cuidado.
-Es el momento de alternar los elementos sólidos junto con los líquidos. Elementos sólidos son Harina levadura y sal . Ojo !! Dejamos un poco de harina para tamizar con el chocolate y asi evitar que este se vaya al fondo del plumcake .....Empezamos introduciendo la mitad de los elementos sólidos,batimos bien agregamos el liquido volvemos a batir y por ultimo y después de haber tamizado nuestro chocolate agregamos el resto de la harina .
- Una vez tenemos la mezcla bien batida y ya sin batidora eléctrica, con una espátula mismo, introducimos los cereales y los tropezones de chocolate .
-Forramos, enharinamos o rociamos un molde de plumcake con spray de aceite y papel de horno o como mas nos guste . Introducimos la mezcla y esperamos . ¿Queeee?? Sip ..esperamos a hacer el crumble de encima ^+^
Ingredientes : Crumble All Bram
- 25 gr de Margarina derretida y enfriada
- 50gr de harina
- 80-100 gr de all Bram bien triturados
- 25gr de Azúcar normal o moreno a elección
-Mezclamos el azúcar junto con la harina, una vez lo tenemos bien batido añadimos los Allbram triturados y volvemos a batir...Por ultimo añadimos la mantequilla. No hace falta varilla con las manos mismo queda perfectamente ^+^
-Formaremos pequeños grumitos de masa que esparciremos a modo de "Pegote" por encima de nuestro plumcake
Ahora si metemos en el horno nuestro Allbram plumcake unos 45 minutos mas o menos ..Acordaros del Palillo el maravilloso palillo.
Versión Plumcake VS versión Cupcakes o magdalenas ...No se yo cual de las dos esta mejor ...Hacer la prueba en casa y me lo contáis !!
Nenas en el trabajo van a flipar, igual que cuando lo lleve al gim ^+^ que mala soy jijij un día me cierran con la puerta en las narices ..¡Como en el Casting!! jiji
Un besazo y espero que paséis una feliz y fresca semana ....Ains como se nota que tenemos las Navidades a la vuelta de la esquina !!!
